横浜家系総本山「吉村家」は濃厚スープもチャーシューもうまい！

JR横浜駅・横浜家系総本山「吉村家」のラーメン

「日経の一面トップにムラウチドットコムが載りました」という
記事のコメント欄で気楽なおじさんから教えてもらった

横浜「家系（いえけい）」ラーメンを早くも食してきました。
善は急げｗ
我ながらすごい行動力！（笑い）
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家系総本山吉村家～横浜豚骨醤油ラーメンの店

JR横浜駅から５、６分歩くと
「お客様は我が味の師なり」という赤い垂れ幕が目に飛び込んできます。
まずはこのポリシーに感動（T T）

僕が攻めたのは４月２９日午後４時頃でしたが、
ＧＷということもあってか、１０人ぐらいが店の外の四角に
囲われたベンチで待っていました。
僕もすぐに食券を買って座りましたが、
あっという間に座って待つ人が２０人以上になりました。
やっぱり人気があるんですね！

１０分くらい待つと、おばちゃんが
「ここからここまでのお客さん、中へ入ってください」と言いにきて、
晴れて店内に入場することができました（＾＾）

ジャーン！！

濃厚スープ！横浜家系「吉村家」のラーメン

僕がトッピングしたのは味付玉子と野菜（野菜畑）。
最低限のチャーシューやのりは標準でついてました。麺は太目でした

（左）スープがチャーシューがうまい！　　（右）JR横浜駅前の繁華街

（左）元電気店・アレック日進さんはドンキになってました！

「北海道産の行者ニンニクを使用」と書いてありましたが
本醸造無添加醤油を使った独特な味の濃厚スープがかなりいけてました！
店内で吉村さんがでっかい鍋に入った鶏がらスープを太い腕で
ぐるぐるかきまぜている真ん前で食しました。
普段から僕“とんこつ派”なんですが、このとんこつ醤油スープの
濃さはちょっと他の店と違ってすごかったです。
病み付きになって、クセになるタイプの濃いいスープでした！
いぶった味がするチャーシューの味や歯ごたえも見事でした。

麺は太目。普通盛りだったので、量もちょうどよく、
トッピングした味付玉子や野菜（野菜畑）も
スープによく合っておいしかったです！！

店内のスタッフもみんな感じがよく、元気にあいさつしてて、
その点でも気持ちよく食べられました（＾＾）/
さすが家系総本山！

いよっ！吉村家～っ！！

▼濃厚なトンコツ醤油スープに魅了された人々が集う

家系総本山「吉村家」
〒220-0005　神奈川県横浜市西区南幸 2-12-6
11：00～24：00　※月曜定休（月曜が祝日の場合は火曜定休）

(参考)
・博多ふくちゃんラーメン - 新横浜ラーメン博物館

・スープＧＯＯＤ！熊本ラーメン「桂花新宿末広店」さんの太肉麺

・新宿歌舞伎町・博多天神のきくらげラーメン（不老長寿の珍味）

・東池袋・ラーメン二郎「【大盛】ぶたダブル大ラーメン」

・ラーメン二郎八王子野猿街道店２　熱烈なファンの多い名店！

・吉祥寺駅北口・博多一風堂の赤丸かさね味（当然豚骨ラーメン）
・吉祥寺駅北口・博多一風堂　今度は白丸元味（当然豚骨ラーメン）

・立川駅南口・一蘭のとんこつ唐辛子ラーメン

・東池袋大勝軒八王子店の「特製もりそば」

・人生の試練に打ち勝て（つけ麺元祖・山岸一雄）

・二郎インスパイア系・八王子田田（だだ）