朴葉寿司（岐阜県の郷土料理）
ある女性契約社員さんから
朴葉寿司（ほおばずし）をいただきました。
もちろん心こもった手づくりの朴葉寿司です！
岐阜のご出身のようで
この時期に毎年作られるそうですが、
食べてみるとうまい、うまい！
おいしい！おいしい！
朴の木（ホオノキ）の葉は
緑が鮮やかで、香りはふくよか。
殺菌効果もあるそうです。
朴葉寿司は岐阜の郷土料理ですが、
あの“朝日将軍（旭将軍）”木曽義仲が
戦いに出陣するときに米や味噌を朴の葉で包んで
携帯食として持っていったと言われてもいるそうです。
色彩もあざやか！おいしそう！！
「うまーーい！！」
ぺろりと食べちゃいました ＾＾
ご馳走様でした！！感謝☆
朴の木（ホオノキ）の葉の裏側
アドバイス通りに冷蔵庫に入れて冷やしておいたので
ひんやりしていて、さっぱりしていて
ジメジメしている今日のような日には最高の
食べ物でした。
ご馳走様でした。
おいしかったあー （＾＾）/
PS
岐阜って言うと、
ＪＲ高山本線「ワイドビューひだ」の車窓からみた
飛騨地方のうつくしい川や山の緑が忘れられません...
（参考：岐阜）
・水のまち・郡上八幡で宗祇水をゴックン
（参考：寿司）
・今年も朴葉寿司（ほうばずし）！
・小田原 東華軒 金目鯛炙り寿司（押し寿司） - 小田原駅の駅弁
・いざ築地市場！ 小池都知事がPRする築地市場（場内）へ行ってみました
・築地場外市場・マグロ大王の店で大とろ・中とろ・あぶりとろに舌鼓！
・めで鯛「鯛の小さな大漁旗」ガンバレ銚子！ふるさと納税 ご寄附の御礼
村内伸弘＠ムラウチ ドットコム
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