吉祥寺駅北口・博多一風堂の赤丸かさね味（当然豚骨ラーメン）

博多ラーメン　博多一風堂　赤丸かさね味 玉子入り

「博多一風堂」 吉祥寺店で

赤丸こと、赤丸かさね味（豚骨ラーメン）を食しました。

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赤丸かさね味 玉子入り　950円

とんこつスープのコクと風味をさらに追求し、
力強く上質なうま味をシンプルに際立たせた新生・赤丸。
中央には少しづつ溶かしながら味を調整できる「うまみ玉」をトッピング。
強めに焙煎した香油の力で、全体が香ばしくグレードアッブ。
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「一風堂（いっぷうどう）」さんは
どことなく博多の屋台を思い出させるような雰囲気の
暖かい赤や茶色が印象的なお店でした。

しばらくぶりに吉祥寺に寄って、豚骨ラーメンを喰らってきました。
五臓六腑に染み渡る豚骨スープはやっぱり最高です！
博多ラーメンらしい細麺も食べやすいですし、
具材もイケてます。
そしてなんといってもこってりとした豚骨スープは
酒の染み込んだ胃袋をやさしく温めてくれるかのようで最高です。

一見ギラギラしているように見える一風堂さんのスーブですが
こってりとサッパリが見事に調和した芸術品だと思います。
さすが本場の味！

厨房でラーメン作ってた女の子すごく元気でした。
ハキハキきびきび気持ちが良いです ＾＾
お店の雰囲気最高ですね（^^）

それから会計を終えたあと店員さんが
「ありがとうございませ」と
言っていたので笑っちゃいました。←間違えたんだろうけど・・・ｗ
ははは

ごっちそうさま～
吉祥寺店は朝４時まで営業ですんで、何時でもＯＫですね。
バリ豚骨はうまいっちゃん！

吉祥寺駅北口を出て、歩いて１分くらいです、
階段を降りた地下にあります。

店主（社長さん）のブログを発見しました！

その日の河原成美（一風堂店主・河原成美）

PS
最近、カレーからラーメン党になりつつあります L(＾▽＾)」

【2008年 7月27日 追記】

吉祥寺駅北口・博多一風堂　今度は白丸元味（当然豚骨ラーメン）

(参考)
・いい街、ジョージ、吉祥寺。

・東池袋・ラーメン二郎 「【大盛】ぶたダブル大ラーメン」

・八王子・ラーメン御殿　チャーシューメン(塩)

・立川駅南口・一蘭のとんこつ唐辛子ラーメン

・新宿歌舞伎町・博多天神のきくらげラーメン（不老長寿の珍味）

・ラーメン二郎 八王子野猿街道店２　熱烈なファンの多い名店！

・スープＧＯＯＤ！熊本ラーメン 「桂花 新宿末広店」さんの太肉麺

・東池袋大勝軒 八王子店の「特製もりそば」

・人生の試練に打ち勝て （つけ麺元祖・山岸一雄）

・二郎インスパイア系・八王子田田（だだ）

・1cc、1℃、1秒に徹底的にこだわる。らあめん花月嵐 京王八王子店

赤丸派・村内伸弘＠ムラウチ ドットコム

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