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2008年 6月 30日（月）
吉祥寺駅北口・博多一風堂の赤丸かさね味（当然豚骨ラーメン）
05.三多摩・八王子 , 11.グルメ
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博多ラーメン 博多一風堂 赤丸かさね味 玉子入り
「博多一風堂」 吉祥寺店で
赤丸こと、赤丸かさね味（豚骨ラーメン）を食しました。
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赤丸かさね味 玉子入り 950円
とんこつスープのコクと風味をさらに追求し、
力強く上質なうま味をシンプルに際立たせた新生・赤丸。
中央には少しづつ溶かしながら味を調整できる「うまみ玉」をトッピング。
強めに焙煎した香油の力で、全体が香ばしくグレードアッブ。
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「一風堂（いっぷうどう）」さんは
どことなく博多の屋台を思い出させるような雰囲気の
暖かい赤や茶色が印象的なお店でした。
しばらくぶりに吉祥寺に寄って、豚骨ラーメンを喰らってきました。
五臓六腑に染み渡る豚骨スープはやっぱり最高です！
博多ラーメンらしい細麺も食べやすいですし、
具材もイケてます。
そしてなんといってもこってりとした豚骨スープは
酒の染み込んだ胃袋をやさしく温めてくれるかのようで最高です。
一見ギラギラしているように見える一風堂さんのスーブですが
こってりとサッパリが見事に調和した芸術品だと思います。
さすが本場の味！
厨房でラーメン作ってた女の子すごく元気でした。
ハキハキきびきび気持ちが良いです ＾＾
お店の雰囲気最高ですね（^^）
それから会計を終えたあと店員さんが
「ありがとうございませ」と
言っていたので笑っちゃいました。←間違えたんだろうけど・・・ｗ
ははは
ごっちそうさま～
吉祥寺店は朝４時まで営業ですんで、何時でもＯＫですね。
バリ豚骨はうまいっちゃん！
吉祥寺駅北口を出て、歩いて１分くらいです、
階段を降りた地下にあります。
店主（社長さん）のブログを発見しました！
その日の河原成美（一風堂店主・河原成美）
PS
最近、カレーからラーメン党になりつつあります L(＾▽＾)」
(参考)
東池袋・ラーメン二郎 「【大盛】ぶたダブル大ラーメン」
八王子・ラーメン御殿 チャーシューメン(塩)
立川駅南口・一蘭のとんこつ唐辛子ラーメン
赤丸派・村内伸弘＠ムラウチ ドットコム
「三多摩食べ歩き」 …ブログコミュニティを見てみる
「多摩情報（東京）」 …ブログコミュニティを見てみる
「ラーメンが好きです！」 …ブログコミュニティを見てみる
▼世の中いろんな人がいる ☆＼(＾▽＾ )/
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投稿者 ブログ社長 ムラウチ : 2008年06月30日 12:59
