成吉思汗（ジンギスカン）、骨付き生ラムはうまいっす
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成吉思汗（ジンギスカン） 生ラム

昔なじみの穴あき鍋と七輪で焼きあげる
庶民的で本物にこだわってる旭川市内のジンギスカン屋さんで
「成吉思汗（ジンギスカン）」を食しました。

一口、口に入れてビックリ！超やわらかい！
しかもクセがぜんぜん無い！

ジンギスカン（ラム）はどうしてもクセがあって好きになれないと
言う人は多いと思いますが、どうしてどうして本場・北海道の
ジンギスカンは違いました。

普通の生ラムを頼んだんですが隣の人たちが
「骨付き生ラム」をあまりにも旨そうに焼いて食べてたんで、
僕も速攻で頼みました。

成吉思汗（ジンギスカン） 骨付き生ラム

「うま～い、最高にうま～い」
ジンギスカンの本場、北海道の絶品を味わい感動。

但し、前回
めん羊牧場へ行って羊さんたちの毛狩りをしたので
ちょっぴり複雑な気持ちでした。
人間は高等動物。
複雑なもんですね！

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トラックバック時刻: 2007年07月01日 16:12