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2009年 11月 02日(月) - 村内のぶひろ

ぐ~!ブロンコビリーの炭焼きがんこハンバーグランチ
05.三多摩・八王子 , 15.グルメ全一覧(バックナンバー)

ステーキハウス・ブロンコビリー
ステーキハウス・ブロンコビリー
STEAK HOUSE BRONCO BILLY SINCE1978

備長炭を使用した炭焼きがんこハンバーグランチ
僕が食した備長炭を使用した「炭焼きがんこハンバーグランチ」
 
 
前の本社(旧ムラウチ電気そば)の近くにうまいステーキ屋ができたという
情報を悪友から聞いたんで、肉好きの僕のぶひろは
さっそく昨日、昼休みに遠征してきました。
今の本社からも遠征可能、クルマでスグです!)


ランチ人気No1 炭焼きがんこハンバーグランチを注文
僕は入口でプッシュしていた炭焼きがんこハンバーグランチを注文

ごきげんな 50年代のアメリカンロックンロールの BGMが
流れる賑やかな店内、入口に入ると肉がジュージュー焼ける匂いが立ち込めてます。
肉汁の音と立ち上がる白いけむり!
これぞ、まさにステーキハウスって感じ。

いつもいいますが、建国から百数十年を迎え、
大戦争に勝った高揚感が支配した 1950年代のアメリカの輝きはすばらしいです。
だから、ステーキもハンバーグもアメリカンが最高です。

それにしても、アルゼンチンやアメリカのように
日本人もいつの間にか、肉食人種になりましたね!(笑)
 
女性店員さんがハンバーグを切ってくれる スープ
(左)可愛い女性店員さんが切ってくれました。味はメチャメチャうまかった!!
(右)ハンバーグはもちろんこと、スープもうまかった~

がんこハンバーグランチ
最高にうまいハンバーグでした。備長炭の炭焼き最高~!!

サラダバーのお豆腐 サラダバーのコーヒーゼリー
(左)サラダバーのお豆腐            (右)サラダバーのコーヒーゼリー

サラダバーもおいしかったです。特に僕的には
さっぱりとした冷奴(お豆腐)が気に入りました!←たっぶり3杯おかわり

そして、コーヒーゼリーがまたまたとってもおいしかったです、
クリームが完全に僕の好みの味と一致して、
気に入りました! ←たっぶり2杯おかわり
 

最近は、食材にこだわっているのに
リーズナブルなお店が増えて消費者としては嬉しい限りです!
ランチなのにこんなに満腹になるまで食べさせてくださってハッピーな気分です!!
大大大大リバウンドのことは忘れます(爆笑)

PS
ハンバーグと豆腐とコーヒーゼリーのおいしさと
BGMで流れていたエルビス・プレスリー
「ハートブレイクホテル」が忘れられません~

●ステーキハウス・ブロンコビリー 八王子大和田店
東京都八王子市大和田町 5-33-5 (元ゴルフ5のところ) 駐車場あり
ステーキハウス・ブロンコビリー 八王子大和田店

ドリンクバーまたはシャーベット 無料サービス券(09/12/31まで) 

 
(参考)
「平家の郷」の黒毛和牛 霜降りハンバーグ
ジューシーなステーキと本物ハンバーガー
ミニッツステーキと大盛りライス

村内伸弘@ムラウチ ドットコム

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投稿者: 村内のぶひろ(ブログ社長)  2009年11月 2日 20:31
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コメント

旨そうですね。
フットボール型ハンバーグの外を焼き、次に半分に切って内側を焼く・・・
この焼き方はステーキハウスって感じですよね。
ハンバーグはソースが飛び散るくらい、目の前でジュージュー言ってるのが一番ですよね。

切り分けた可愛い店員が写ってないのが残念ですが・・・
「写メはやめて下さい」って言われちゃった?

投稿者 W@n : 2009年11月 3日 18:06

W@nさん
コメントありがとうございました。

“フットボール型ハンバーグ”って、
言うんですね!確かに、フットボールのような
楕円形してますねっ、勉強になりました。

切り分けてくれた可愛い店員さんですか?
ハハハ、可愛い可愛い“切り分け娘(むすめ)”の
ナマ写真は僕だけのものです。
大変申し訳ございませんが、
独占させていただきます(笑い)
 
 
 
 
 
・・・というのはジョークで、
ジュージューと脂(あぶら)をはねている
焼き加減バッチリのハンバーグが目の前にあると、
やっぱり僕は
色気より食気(くいけ)になっちゃいますよー
“切り分け娘(むすめ)”の写真は撮れませんでした ^^
 

投稿者 村内のぶひろ : 2009年11月 3日 18:27

気楽にコメントしてください .。.:*・゚☆

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