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2007年 6月 25日（月）
八王子の豆腐屋さん・江戸路の自家製豆乳
11.グルメ
全一覧（バックナンバー）
冷えてさっぱりした豆乳が最高うまいです！
「とうふの製造直売店」
豆腐屋さんの自家製豆乳ですから、
名前からしてうまそうですが、
本当にうまいです（＾＾）
もう何年も前から、近くを通ると
吸い込まれるように立ち寄ってしまうのが
八王子駅から放射線通りを歩いて、
長崎屋を越えて、次の道を右折すると現れる
高尾とうふ「江戸路」さんというお豆腐屋さんです。
特に暑い時期の
カップ一杯の豆乳には幸せを感じますね（笑い）
(参考)
高尾とうふ 江戸路
＜八王子＞ 江戸路
江戸路で、豆腐どーなつを買いました
村内伸弘＠ムラウチ ドットコム
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投稿者 ブログ社長 ムラウチ : 2007年06月25日 21:01
コメント
はじめまして。
この豆乳は本当に美味しいですよね。
と言っても、ここ最近飲んでいないけど・・・。
いつもお友達にも買って帰ろうと思うのですが
賞味期限が「本日限り」なものでちょっと
考えてしまいます。
鮮度が命って感じしますよね～
投稿者 はる屋 : 2007年06月27日 00:19
のぶひろ社長、こんにちは。
八王子はおいしいお豆腐屋さんがたくさんありますね。
僕のお気に入りは、大和田の「うかい」さんと、裏高尾の「するさし豆腐」さん。
水がきれいだからこそ、おいしい豆腐が作れるんですね～。
投稿者 こぐま : 2007年06月27日 13:00
はる屋さん
コメントありがとうございました。
「賞味期限本日限り」っていうのが本当であって、
今のその他の食品がおかしいのかもしれませんね。
食べ物は本来、本日限りなのかもしれませんね！
こぐまさん
コメントありがとうございました。
両方とも知っていますよ～
もともと僕のひいおじいさんが
大正元年、八王子の大和田町で醤油屋を開いたのは
水がきれいだからだったんです。
さすがこぐまさん！するどい！！
投稿者 のぶひろ : 2007年06月27日 15:36
僕も大和田に住む祖母から、村内さんの醤油屋さんや、
うかいさんがあるのは、水がきれいだから…のような話を
幼い頃に聞かされたような気がします。
いつまでもきれいな水が流れる八王子・多摩であって欲しいですね。
最近の高速道路建設が悪影響を与えないかと心配です。。。
投稿者 こぐま : 2007年06月28日 12:51
こぐまさん
そうなんですか！
おばあさんの証言と僕が言ったことは
一致しますね（＾＾）
圏央道もそうですが、八王子はどんどん
都市化しているので、
いろいろな面で環境について
厳しく見ていかないと
八王子の最大の宝物である「自然」や「緑」を
失うことになってしまいます。
気をつけていきましょー
投稿者 のぶひろ : 2007年06月29日 11:49
