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2007年 04月 11日(水) - 村内のぶひろ

「道の駅八王子滝山」で八農菜ベジタブルカレーとみるくの黄金律
05.三多摩・八王子 , 15.グルメ全一覧(バックナンバー)

道の駅八王子滝山 道の駅八王子滝山

東京で初めての道の駅 「道の駅 八王子滝山」が
OPENしたという情報を得て、
さっそく視察(試食?)をしてきました!

行ってみると平日だったのですが満車状態でして、
食堂で食券を買いましたが15分待たされてしまいました(泣く)

八農菜ベジタブルカレー

八農菜ベジタブルカレー 道の駅八王子滝山

食したのは
「八農菜ベジタブルカレー」
たぶん、王子の家の野という意味だと思います。

これが絶品!単純に野菜カレーなんですが、
野菜が新鮮で、かつその野菜をルーにまぜず、
単独の鍋で炒め、最後の最後にカレーと混ぜていました。
やさいが変にとろけてしまっていることがなく、
ゴツゴツした野菜がとにかくとってもおいしいかったです。


食堂だけではなくって、八王子野菜の直売や花や特産品の販売などの
コーナーも大盛況。久しぶりに元気な八王子を見たって感じです (^^)/

みるくの黄金律/磯沼ミルクファーム

牧場プライベート牛乳 少量限定生産と銘打って
八王子市小比企町の磯沼ミルクファームの牛乳が売っていました。
牛乳大好きにんげんのぼくはさっそく
買ってラッパ飲み!
「濃い~!すんごく濃いいですw」

うんちくも気に入りました。
時間があったら読んでみてくださいね!

みるくの黄金律
みるくの黄金律=ゴールデンルールとは?
人類がミルクと出会い6000年余。
かあさん牛の愛情でつくられる純白で甘いミルク。
それは命を奪うことなく得られる白い豊かな食べ物。
健康で働く動物として命の尊厳を保障され、
自由な行動を確保し香りの良い乾草を自由に食べ、
コーヒーカカオの皮を敷き詰めたベットで休みます。
ストレス・レスの環境でミルクを少なめに搾ります。
幸せなかあさん牛から生命力ある美味しいミルクを頂きます。
みるくの黄金律=おいしいミルクの約束
磯沼ミルクファーム

(参考)
八王子市田町 カキノキテラスの山形米澤豚のカツカレーが超絶品!


村内伸弘@ムラウチ ドットコム

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投稿者: 村内のぶひろ(ブログ社長)  2007年4月11日 08:05
murauchi.comから読み込み中...

コメント

人類がミルクと出会い6000年余。
かあさん牛の愛情でつくられる純白で甘いミルク。
それは命を奪うことなく得られる白い豊かな食べ物。


 不二家も再開するにあたり

 牛乳の生産者は・・

 こういう気持ちで作っていることを

 肝に銘じるべきですね・・・・・

投稿者 気楽なおじ : 2007年4月11日 11:39

気楽なおじさんへ
コメントありがとうございました。

牛乳は確かに牛さんを殺生しないんですよね!
反面、牛さんのお肉を焼いて食べるのが
好きで好きでたまらない自分がいるのです。
肩身が狭いです(苦笑)


自分の命をつないでいただくという意味で
「(手を合わせ)頂きます」と
唱えていきたいと思います。

▼お命 頂戴いたします
https://murauchi.info/weblog/2004/10/post_4.html

投稿者 のぶひろ : 2007年4月11日 23:25


磯沼ミルクファーム

 ここに行ってこようとおもいます。
 いまどき、珍しいですね。
 利益を追求する大企業は、どうしても
 製品がイージーになります。
 大量生産の宿命です。
 こういう真面目な企業がかつては
 たくさんありました。
 豆腐屋など。
 
 じつは、アメリカも昔はそうだったようですね。
 中流階級が多く、お母さんは、家事に専念していた
 ようです。

投稿者 パクパク : 2007年4月12日 19:54

パクパクさん
コメントありがとうございました。

磯沼ミルクファームさん。
実は僕も行ったことないんですが、
ホームページや牛乳の説明文を読むと
共感できることが多いですよね!

道の駅にしろ、農協にしろ
地産地消(地元生産・地元消費)の店が大はやりです。
確かに大量生産品に
消費者があきあきしている感じは
最近特に強いですよね ^^

投稿者 のぶひろ : 2007年4月12日 23:42

磯沼牧場、きょう、行ってきました。
乳搾りの体験もしました。
東京都下に、牧場があるなんて、まったく
信じられません。
交通量の多い道路の脇に、牛がねそべっています。
多摩丘陵は、まだ一部だけ、自然が残っているとの
ことです。

ところで、味の方ですが、せっかくのジャージー種で
ありながら
わたしには、いまいちでした。
(多分、大手のほうが、熱処理設備投資がいいため)

それでも、磯沼牧場製は、値段は高いです。
牛乳とアイスクリームをためしました。

また、レトルトカレーも売っていましたので
買いました。
この牧場の牛を肉として、使用。
八王子の会社が商品化していました。

八王子には、志のある企業があるということでしょうね。

投稿者 パクパク : 2007年5月 3日 19:51

パクパクさん
コメントありがとうございました。

行かれたんですか!
牛が寝そべっているなんて
そこが東京都下とは確かに思えないですね。

「八王子に志のある企業」
うれしい言葉ですね。
パクパクさん、取材情報ありがとうございました(^^)

投稿者 のぶひろ : 2007年5月 3日 21:08

気楽にコメントしてください .。.:*・゚☆

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