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2006年 11月 20日(月) - 村内のぶひろ

キュウリの糠漬け
15.グルメ全一覧(バックナンバー)

きゅうりの糠漬け キュウリの額づけ
きゅうりのぬか漬け キュウリのヌカヅケ

キュウリの糠漬け(ぬかづけ)

メチャメチャうまかった。
知り合いの群馬にある実家へ行ってご馳走になりました。
うひょー、ひんやりしてシャキシャキして超うまい!
糠のほんのりした甘みもGOOD!
ずうずうしくもおかわりしちゃいました(爆笑)

糠床(ぬかどこ)で 3、4時間漬けて、
冷蔵庫で冷やしておいてくださったようです。
みずみずしさの残るきゅうりをパクパクいただき、
僕のぶひろは最高の気分!!

ニッポンのお母さんの料理はいいなあ~
キュウリってこんなにもおいしいんですね!
きんぴらや里芋や柿もたべちゃったよ。
どれもこれも、このブログを見ている皆さんに
食べさせてあげたいくらいの
おいしさでしたよーw

PS
NILS2006Fallという集まりで宮崎に行ってきます、
3日間留守にしますのでブログの更新はお休みします。スミマセン(^^ ;


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投稿者: 村内のぶひろ(ブログ社長)  2006年11月20日 20:58
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私(クララおばさん)は、近所の地主さんから空き地を借りて野菜作りを楽しんでます。 団塊世代の自然志向おじさんの野菜作りも沢山いらっしゃいます。 [続きを読む]

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