キュウリの糠漬け
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キュウリの糠漬け（ぬかづけ）

メチャメチャうまかった。
知り合いの群馬にある実家へ行ってご馳走になりました。
うひょー、ひんやりしてシャキシャキして超うまい！
糠のほんのりした甘みもＧＯＯＤ！
ずうずうしくもおかわりしちゃいました（爆笑）

糠床（ぬかどこ）で ３、４時間漬けて、
冷蔵庫で冷やしておいてくださったようです。
みずみずしさの残るきゅうりをパクパクいただき、
僕のぶひろは最高の気分！！

ニッポンのお母さんの料理はいいなあ～
キュウリってこんなにもおいしいんですね！
きんぴらや里芋や柿もたべちゃったよ。
どれもこれも、このブログを見ている皆さんに
食べさせてあげたいくらいの
おいしさでしたよーｗ

PS
NILS2006Fallという集まりで宮崎に行ってきます、
３日間留守にしますのでブログの更新はお休みします。スミマセン(^^ ;


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私（クララおばさん）は、近所の地主さんから空き地を借りて野菜作りを楽しんでます。 団塊世代の自然志向おじさんの野菜作りも沢山いらっしゃいます。 [続きを読む]

トラックバック時刻: 2006年12月04日 20:11